Ancienne propriété des comtes d’Eguisheim puis dépendance de l’Abbaye de Marbach, cette propriété fut successivement, le siège de la vinification par les chanoines réguliers de Saint Augustin puis presbytère avant d’être racheté en 1911 par la famille Schoepfer pour y installer l’exploitation familiale. Haut lieu et témoin de l’histoire religieuse et viti-vinicole alsacienne, c’est entre ces murs, qu’aujourd’hui encore se perpétue le miracle du vin.